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■おいしさへのこだわり



豆腐造りには、おいしい水が欠かせません。
霊峰富士からの恵み天然地下水で、豆腐・油揚げを造っています。



原料となる大豆の見極めは、おいしさを決める大事な要素です。
もちろん、「安心・安全」を皆様にお届けするために、
遺伝子組換え大豆は使用しておりません。



経験豊かな職人の技術で、おいしい水・厳選した大豆の特性を、
最大限に生かした豆腐・油揚げを作っています。